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<<   作成日時 : 2018/08/26 01:56   >>

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諸事情により、1年ぶりの3人の集い♪

8月生まれのワタシが選んだお店は、スパイスマーケットさん。

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こうしてまた集まれたことに感謝しながら、個室で病気の話や親のことなど…
話す内容が、若い時とはぜ〜んぜん違う^^;


今日のコースは、こちら〜。

【サガリステーキ肉盛りコース】全10品☆生ビール含む120分飲放付 4500円→3500円 

ババァは消化が悪いので(笑)

+500円で牛サガリを国産牛のミディアムステーキに変更できます!ってことで変更〜!

飲み放題のメニュー。

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◆前菜三品盛り合わせ
・10種具材の海老の生春巻き
野菜たっぷりの生春巻きとごまベースのコクのあるピリ辛なタレが相性抜群!

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◆新鮮野菜のオリエンタルバーニャカウダー
バーニャカウダのソースにナンプラーなどを加えたオリジナルソース!

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せっかく、美しく盛り付けられていた三品盛り合わせだけど、食べにくいのでこうなった(笑)

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・10種具材の海老の生春巻き
野菜たっぷりの生春巻きとごまベースのコクのあるピリ辛なタレが相性抜群!

・豚肉のココナッツミルク煮
豚ひき肉をココナッツミルクで煮詰めたものをトルティーヤチップスと一緒に食べるタイのおつまみ

・本日おすすめの前菜
その日のおすすめの料理をご提供いたします♪

という3品の おすすめの前菜は、ザーサイ炒め?

春巻きは野菜がたっぷりで食べ応え十分♪

ココナッツミルク煮…肉のそぼろって感じ^^;

ザーサイ炒め?は、長ネギとごま油…
こんなにザーサイ食べたことないってくらい、たっぷり(笑)

◆ムール貝のレモングラス蒸し
ムール貝をレモングラスとハーブで蒸した魚介のダシがたっぷりの料理です!

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一番辛かったかな…。
ムール貝の3分の1は殻が開いてなく…

◆3種の肉盛り
1.牛サガリのミディアムステーキ〜ブラックペッパーソース〜
牛サガリを柔らかくミディアムに焼きあげました!

2.骨付き鶏のガイヤーン
皮はパリッと中は柔らかく肉汁たっぷり!

3.ピリ辛極太チョリソー
ピリっと辛い極太ソーセージ

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香辛料が効いたソースと、甘い醤油ベースのソースをつけていただくそうな…
塩、粗びき胡椒、粒マスタードも添えられてます。

国産牛に替えたからか?
柔らかくておいしかった!

鶏もパリパリしてたし、ソーセージも美味しかった〜!

付け合わせのフライドポテトも、付けてくれてありがとう!ってくらい、大量で…

◆鶏肉と野菜のあっさりフォー
鶏のダシで時間をかけてとったスープと、米粉100%の生麺で召し上がって頂く優しいフォー

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ホントにあっさり!
優しいお味。

◆デザート
その日の美味しいデザートをご用意します!

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ロールケーキでした。


気づけば、3時間くらい居座ってました^^;

カラオケにも行く時間がないなってことで、コーヒー飲んで帰宅〜。

あぁ、久しぶりに集まれて、楽しかったし嬉しかったな♪


…ルトロワって初めて入った〜…
昔、マルサだった時はよ〜く行っていたけれど、ぜんぜん違う感じになったのね〜…

どんぐり(パン屋)まで入ってて、たまげたわ〜(笑)

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
タイ&ベトナム料理って感じかな?
どれも美味しそ〜^^
生春巻きって野菜の量が凄いよね。
ちょっと前にタイ料理屋に行って
食べたんだけど お腹いっぱいになったぁ。
フォー好き本場はレモングラスを
入れるんだけど そのままがいいよね♪
楽しい食事会になって良かったね(⌒∇⌒)
バナナ
2018/08/26 07:45
>バナナさん
コースにしたので、他の料理がわからない(^-^;
肉盛り、すごかったですー(笑)
とにかく、みんなが元気で会えたことが嬉しかったー!
chocolat
2018/08/26 09:08

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