chocolat日記

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zoom RSS 鮨さいとう

<<   作成日時 : 2017/11/22 22:41   >>

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1ヶ月前に予約し、ようやく行けた【さいとう】さん。

凍った道路に、雨が降り、ツルツル道は歩きにくくて両親大変だったけど、頑張って歩いたかいがあったー!

ひとつひとつ、きちんと仕事がされているお鮨は、超ー美味しい(*^_^*)

まずは、突き出し。
こんなに柔らかいタコ、初めて食べたわー。

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続いて、たち!
苦手なんだけど、臭みがなくてクリーミーで、美味しい♪

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これから、いよいよお鮨だー。

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にしんやボタン海老、ほたて、ヅケ、中トロ…、どれもこれもひと手間かけてあって、お醤油いらないの。

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山わさびも、長ネギのみじん切り、炒った鰹節を混ぜてあって、これをつけて食べるイカ刺しの美味いこと!

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シャコの爪!

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卵が入ったシャコ

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さっとシメたしめ鯖は、昆布ものってて、しめ鯖苦手なワタシでも、かなり美味しくいただいた。

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塩をのせてくれたウニは、甘味がすごい(゚д゚)

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ここまてで、ひとコース。

ここからは、追加オーダー!

さっきはお刺身ていただいたのて、イカを頼むと、細かく包丁が入れられたイカの上にウニ!

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美味しいと評判の、トロタク♪

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かっぱ巻きだって、かつら剥きしてからの細切り。
タネが入らないようにこうしてるんだそう…(゚o゚;)

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最後は、ケーキのような玉子で終了した。

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おまかせコースしかないお高めのお鮨屋さんだけど、手間をかけたお鮨がこの値段でいただけるのはすごいことだと弟様絶賛!

銀座とかなら四万くらいはするそうな…!

さいとうさんでは、お一人様8000円しなかったそうです。

弟様、美味しいお鮨をご馳走していただきありがとうございました。

弟様のお家に帰ってから、みんなで【くるみや】のシフォンケーキを…♪

予約必須のお鮨屋さんでしたー(^_^)

鮨さいとう

住所 札幌市西区琴似1条1丁目7-6
コスモレジデンス一階

電話 011 615 2600

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
廻らないお寿司だ〜!
羨ましい。。。
私は魚はほぼOKなんだけど シャコだけが
ダメなんだよね〜。何度、食べてみてもダメ。
でもここなら美味しいかも^^
バナナ
2017/11/23 06:50
>バナナさん
ワタシ、青魚が苦手で…
シャコも、たちも得意じゃないんですけど、こちらでは美味しくいただけましたー。
回らないお鮨は、弟様がいないと食べられません💦
感謝ですーm(__)m
chocolat
2017/11/23 10:00

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